闻起来酸香鲜明,入口的酸度却柔和,带着近似高汤 的浓郁鲜味,尾韵留下悠长的李子香。这款浅烘焙咖啡还透出番石榴与芒果的果香。
咖啡豆采自泰国海拔约 1,200 米的山区,采用椰子日晒处理法,是一款难得一尝的泰国单一产地咖啡。
在果香型咖啡中,这款的滋味格外饱满。鲜明的浆果香伴着一丝柔和的酸,顺口易饮,又有自己的个性。
咖啡豆采自海拔约 1,400 米的山区,采用蜜处理法,兼具水洗咖啡的干净明亮与日晒咖啡的馥郁果香。处理时,咖啡豆表面黏稠如蜜的果胶层会保留,并随咖啡豆一同干燥。这种做法让口感更饱满、甜感更鲜明,酸度也更 柔和。
这是一款来自泰北的稀有季节限定咖啡,供应有限,值得趁有货时尝一杯。