top of page
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
Coffee, Single Origin - Saenchai.jpeg

กาแฟจากแหล่งปลูกเดียว - Saenchai

กาแฟคั่วอ่อนที่มีกลิ่นเปรี้ยวชัด แต่พอจิบแล้วไม่เปรี้ยวจนฝาดปาก รสอูมามิกลมกล่อมคล้ายน้ำซุปช่วยถ่วงความเปรี้ยวได้พอดี มีกลิ่นฝรั่งและมะม่วง ก่อนทิ้งรสพลัมไว้ที่ปลายลิ้นอย่างยาวนาน

​

เมล็ดกาแฟนี้เก็บเกี่ยวจากแหล่งปลูกในไทยที่ระดับความสูง 1,200 เมตร และแปรรูปด้วยกรรมวิธี Natural Coconut เป็นกาแฟไทยที่หาได้ยากและน่าลองเมื่อมีโอกาส

Coffee, Single Origin - Liger [Honey Processed].jpeg

กาแฟจากแหล่งปลูกเดียว – Liger (แปรรูปแบบฮันนี)

Liger เป็นกาแฟโทนผลไม้ที่มีรสเข้มชัด กลิ่นเบอร์รีเด่นและมีรสเปรี้ยวเพียงเล็กน้อย ดื่มง่ายแต่มีเอกลักษณ์

​

เมล็ดกาแฟเก็บเกี่ยวจากแหล่งปลูกที่ระดับความสูง 1,400 เมตร และแปรรูปแบบฮันนี (Honey Process) ให้รสสะอาดสดใสคล้ายกาแฟแปรรูปแบบล้าง ควบคู่กับกลิ่นผลไม้แบบกาแฟตากแห้งทั้งผล ระหว่างตากจะคงชั้นเมือกเหนียวคล้ายน้ำผึ้งที่หุ้มเมล็ดไว้ ช่วยให้เนื้อสัมผัสเต็มขึ้น รสหวานชัดขึ้น และความเปรี้ยวนุ่มลง

​

กาแฟหายากจากภาคเหนือของไทย มีให้ลิ้มลองเฉพาะฤดูกาลและในปริมาณจำกัด ลองสักแก้วก่อนหมดฤดูนี้

bottom of page